Formations
Tourisme, restauration
- Apprentissage
- Formations pour adultes
CS tourisme vert, accueil et animation en milieu rural en apprentissage
Vous souhaitez participer à la valorisation du territoire tout en diversifiant vos activités ? Rejoignez notre formation spécialisée dans le domaine du tourisme vert !
L'agrotourisme est un facteur de valorisation du territoire et un moyen pour les agriculteurs de diversifier leurs revenus dans un département à fort potentiel touristique. Il recouvre différentes activités comme l'accueil sur les fermes, l'hébergement (gîtes, chambres d'hôtes ou campings, location de salles), les visites découvertes des productions, les activités équestres, les fermes pédagogiques, la restauration ou encore les animations diverses (ateliers cuisine, journée vendange).
À l'école des Établières, vous préparerez un certificat de spécialisation (CS) option tourisme vert, accueil et animation en milieu rural, de niveau 4 (Bac), de octobre à juin (8 mois), accessible en alternance, reconnu par l'État, enregistré au RNCP 2307 et certifié sous l’autorité du Ministère chargé de l’Agriculture. (Publication au JO du 20 juillet 2001)
Rejoins-nous sur :
Métiers visés
- Responsables/chefs d’entreprise d’une structure d’accueil touristique en milieu rural
- Salarié chargé d’accueil, d’animation d’une structure d’accueil touristique en milieu rural
Organisation de la formation
Les intervenants : Pratique du terrain, interventions de nombreux professionnels : Gîtes de France, Bienvenue à la Ferme, Accueil Paysan, Vendée expansion…
L'environnement : petites promotions pour un suivi individualisé de votre parcours.
Les + des Établières :
- Notre équipe vous accompagne dans la réflexion de votre projet touristique en milieu rural et dans vos démarches de création d’entreprise avec un accompagnement personnalisé.
- L'école des Établières à la Roche-sur-Yon dispose de solutions d'hébergements à proximité, accessibles aux apprenants : La résidence étudiante et la résidence Agropolis.
BON À SAVOIR
La formation est accessible en apprentissage.
• L’apprentissage, pour qui ? Les jeunes âgés de 16 à 29 ans révolus ou au-delà de 29 ans pour les apprentis préparant un diplôme ou titre supérieur à celui obtenu, les travailleurs handicapés (sans limite d’âge), les personnes ayant un projet de création ou de reprise d’entreprise.
• Une rémunération de 43 à 100 % du smic selon l’âge
• Une aide exceptionnelle de 6 000 € maximum est accordée aux employeurs qui recrutent des alternants
La formation est accessible sous statut stagiaire de la formation professionnelle.
• La formation est prise en charge par la Région Pays de la Loire (dispositif Visa métiers)
Ils prennent la parole :
Programme
UC1 (unité capitalisable) : Élaborer son projet
- Connaissance de l’environnement professionnel et touristique
- Construction d’un projet agritouristique, de l’idée au projet
- Étude de marché
- Travail et organisation, impact économique, rentabilité
- Mon projet au regard de l’environnement, de son analyse insertion sociale «Développement Durable»
UC 2 : Raisonner la conduite de l’activité de tourisme rural
- Connaissances réglementaires, juridiques et fiscales, contrats
- Infrastructures, équipements, services
- Gestion du travail, besoins de compétences
- Gestion économique
UC 3 : Réaliser des prestations de tourisme rural
- Connaissance et gestion de la relations clients
- Modalités d’informations et de réservations,
- Partage -prescription (usage du WEB)
- Animations pédagogiques
UC 4 : Maîtriser les techniques de commercialisation
- Stratégie de commercialisation et négociation commerciale
- Outils de communication physique, web
- Base de la communication en anglais (une visite d’entreprise par quinzaine)
Objectifs de la formation :
Le titulaire du certificat de spécialisation option Tourisme vert, accueil et animation en milieu rural est capable de réaliser les activités suivantes :
- Il étudie l'opportunité de création d'une ou des prestations touristiques en prenant en compte les caractéristiques de l'environnement socio-économique du territoire sur lequel son entreprise sera (ou est) implantée.
- Il met au point des prestations d'accueil et/ou de restauration et/ou d'hébergement et/ou d'animation et/ou d'activité de pleine nature de qualité dans le respect des contraintes législatives et réglementaires.
- Il définit le statut juridique et fiscal de l'activité "tourisme" de son exploitation ou entreprise.
- Il conduit l'activité "tourisme" de son exploitation ou entreprise.
- Il commercialise sa (ou ses) prestations(s) touristique(s).
- Il s'informe, organise sa formation permanente, ainsi que celle des personnes placées sous sa responsabilité.
- Dans le cas de prestations spécifiques, il peut être amené à conduire les activités suivantes : activités propres à l'hébergement, à la restauration, à l'accueil des enfants, à la découverte de la nature.
Informations générales
Accessibilité :
Sans diplôme : pouvoir attester d’une année d’activité professionnelle à temps plein dans le tourisme ou pouvoir attester de trois années à temps plein dans tout autre domaine
Avec diplôme : de niveau 4 minimum (exemple : BAC, BP REA, Bac pro,...)
Être âgé.e de plus de 18 ans - Formation en présentiel, accessible en contrat d’apprentissage, en formation continue - Maîtrise des savoirs de base - Compléter un dossier de candidature - Admission suite à un entretien de motivation et prérequis
Modalités d'évaluation : UCP1 : Élaborer un projet d'activité de tourisme rural - UCP2 : Raisonner la conduite d'une activité de tourisme rural - UCP 3 : Réaliser des prestations de tourisme rural - UCP4 : Mettre en œuvre des techniques de commercialisation pour des prestations de tourisme rural
Formation accessible en VAE (Validation des Acquis d'Expériences). Plus de détails sur les modalités d'instruction et de faisabilité sur le portail www.vae.gouv.fr . Pour étudier votre projet ensemble, n'hésitez pas à contacter nos équipes.
Poursuite d’étude : possibilité de développer vos compétences en suivant d’autres formations ou d’entrer directement sur le marché du travail.
Validation de la formation complète uniquement
Pas de possibilité d’acquérir des blocs de compétences selon le niveau d’entrée en formation
Pas d’équivalences ou de passerelles possibles
Formation accessible aux personnes en situation de handicap. Site de formation disposant d’un correspondant handicap.
Les chiffres de la formation
Type de formation | Nombre d'inscrits rentrée 2022-2023 | Taux d'abandons en cours de formation 2022-2023 | Taux de réussite 2022-2023 | Taux de placement 2021-2022 | Taux de satisfaction 2021-2022 |
---|---|---|---|---|---|
Formation continue | 5 | 29% (2/7) | 100% (3/3) | ||
Apprentissage | 2 | 100% (2/2) | |||
Total | 7 | 29% | 100% (5/5) |
Dernière mise à jour du tableau : le 03/02/2023
Télécharger la fiche formation COM03_Plaquette-CS-TourismeVert-2025
Demander un dossier
Diplôme
Certificat de spécialisation (CS) option Tourisme vert, accueil et animation en milieu rural - Niveau 4 (Bac)
Prérequis
Etre titulaire d'un diplôme en lien avec l'agriculture ou ou justifier de 3 ans d’expérience dans un secteur non agricole ou 1 an d’expérience dans un secteur agricole.
Modalités d'inscription
Sur dossier et entretien de motivation
Durée
1 an
Calendrier
16 semaines en centre de formation et 35 semaines en entreprise
Lieu
École des Établières
Route de Nantes
85000 La Roche-sur-Yon
et
IUT de la Roche-sur-Yon
18 boulevard Gaston Defferre
85035 La Roche-sur-Yon
infos@etablieres.fr
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